Workshop / LA PASTIERA – DALLE BASI

Workshop della Pastiera:

Esclusiva adulti | Durata: 2h | dalle 17:00 alle 19:00 | arrivare 30min in anticipo

Profumo di Pasqua – La Pastiera ✨

✨ Varcando la soglia del San Michele Lab Store ti accoglierà un’atmosfera calda e avvolgente.
Immagina una postazione tutta per te, con ingredienti freschi e genuini, pronti per trasformarsi nella pastiera che porterai a casa: una meraviglia da 800 g, profumata, dorata e tutta tua.

🥮 Goditi un momento per impastare, imparare, creare e scoprire i segreti del dolce più iconico della tradizione napoletana.

Questo workshop è pensato per chi vuole davvero capire la pastiera dalle basi:
qui imparerai la tecnica, i gesti, le consistenze e i passaggi fondamentali per poterla replicare facilmente anche a casa, senza paura di sbagliare. Magari, proprio in vista di Pasqua!

✨ Durante il workshop vivrai un percorso completo:

• preparazione della frolla perfetta, friabile e profumata
• realizzazione del ripieno: grano, ricotta, agrumi e aromi equilibrati
• come ottenere la consistenza cremosa ideale
• intreccio classico della pastiera con le strisce perfette
• consigli pratici per la cottura e riposo
• ricetta completa da portare con te, chiara e replicabile

Ti sorprenderà quanto sia gratificante vedere la tua pastiera prendere forma, dorarsi in forno e profumare tutta la cucina — un’esperienza che sa di ricordi, tradizione e casa.

🥂 E a fine esperienza… un aperitivo con prosecco e taglieri per brindare alla tua creazione.

📍 Location: presso San Michele Lab Store

🔔 IMPORTANTE — RITIRO DELLA PASTIERA
Durante il workshop ti verrà chiesto quando potrai passare a ritirare la tua pastiera.
Il ritiro avverrà esclusivamente presso San Michele Sud Experience.

NB: Cambio data gratuito su richiesta. In caso di cancellazione, l’importo verrà trasformato in buono spesa.